Potrei raccontarvi che il riso nero integrale è ricchissimo di antiossidanti (più dei mirtilli, a parità di grammi), riduce il colesterolo e che la...
RECENSIONI IN EVIDENZA
Serata crudista al VersoVerde di Milano
Non era la mia prima volta in cui provavo la cucina crudista a Milano. Estremamente diffidente vista la precedente esperienza negativa ho...
Provati per voi: Riso Venere integrale di Riso Vignola
Potrei raccontarvi che il riso nero integrale è ricchissimo di antiossidanti (più dei mirtilli, a parità di grammi), riduce il colesterolo e che la...
Joia Academy, pillole di felicità
Sono da sempre appassionata di cibo e di cucina, passione ereditata dalla mia famiglia in cui il cibo è sempre stato, ed è ancora, uno dei grandi...
Piccole piante dal grande gusto: Microortaggi
Solo perchè sono piccoli non vuol dire che siano meno ricchi di nutrienti. Anzi, gli attuali e recenti studi, confermano che i micro ortaggi ...
Sano Fast Food? Risotto pronto in 5 minuti
Questo lo slogan di AMC che mi è rimasto più impresso. Perchè in effetti è davvero così. Poter cucinare un risotto davvero sano, senza grassi...
Sana 2016: quali novità nel food
Se non foste riusciti ad andare all’edizione 2016 del Sana, che si conclude oggi 12 settembre, vi posso portare a fare un salto virtuale tra le ...
Il mio Cibus: puntata due – I premi Golosani
Ed anche questa 18esima edizione di Cibus si è conclusa. Come le precedenti per me è stata belissima, ricca di incontri interessanti, di scoperte...
Intervista: il Muscolo di Grano e il suo inventore
Marascio. Questo il nome del bizzarro e geniale personaggio che, più di 25 anni fa, quando i vegani non si sapeva quasi cosa fossero...
Il mio Cibus: puntata uno
In treno per la mia seconda giornata al #Cibus. Non ho ancora finito di vederlo ma, rispetto alle edizioni precedenti, una cosa salta subito...
Tagliatelle dell’Azienda Agricola Orlandini
La scorsa settimana sono stata alla bellissima fiera “Fai la cosa Giusta” ed ho avuto il piacere di conoscere e scoprire una delle migliori ...
Pasta fresca di semola con farina di Quinoa – Casa Milo
Vista pochi mesi fa per la prima volta nella coop vicino a casa, sono rimasta incuriosita da questa pasta fresca di semola di grano duro e ...
Morbidino e Gustosino Valsoia
Visti per la prima volta la scorsa settimana al supermercato li ho comprati incuriosita perchè cerco sempre delle valide alternative anche...
Seitan Biotu di Biosophia®
Ho provato diversi loro prodotti e, sebbene non particolarmente economici, trovo che abbiano davvero un’alta qualità e un grande rispetto...