Salsa greca

Una salsa davvero super, vegana e adatta sia ad essere spalmata su un panino che aggiungendola ad una insalata.

COSA CI VUOLE:

INGREDIENTI:

  • Uno yougurt naturale di soia
  • Un mazzetto di erba cipollina
  • Uno spicchio di aglio

COME SI FA:

La ricetta è davvero semplicissima:

Frullare lo yougurt (l’importante è che venga scelto uno yougurt il più possibile denso) con uno spicchio di aglio e metà dell’erba cipollina.

Guarnire con il resto dell’erba cipollina tagliata sottile.

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