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Vellutata di verdure con riso nero, mandorle e carote croccanti

+ Fibre, + Minerali, + Vitamine gruppo A, + Vitamine gruppo B, - Glutine, - Latticini, Antiaossidante, Antitumorale, Disintossicante, Light, Primi, Proprietà, Ricette, Senza..., Vegana, Zuppeagosto 10, 2017

Le velluate sono un piatto fisso nella nostra famiglia. Che sia inverno o  estate a...

Salmorejo: due versioni estive, colorate e disintossicanti con i microortaggi

+ Fibre, + Minerali, + Vitamine gruppo A, + Vitamine gruppo B, - Latticini, Antiaossidante, Anticolesterolo, Antipasti, Antitumorale, Digestivo, Disintossicante, Light, Primi, Proprietà, Ricette, Ricette dal Mondo, Senza...luglio 26, 2017

Estate 2014 Spagna, in moto. Decidiamo per un percorso attraverso la bellissima Andalusia, già in...

Bulgur con ceci e verdure speziate e pesto di zucchine e semi di zucca

+ Fibre, + Minerali, - Latticini, Antiaossidante, Antitumorale, Digestivo, Disintossicante, Light, Piatti Unici, Primi, Proprietà, Ricette, Ricette dal Mondo, Senza..., Veganaluglio 25, 2017

“ci facciamo un panino? non ho voglia di cucinare” “dammi 5 minuti e preparo al...

La Pappa al pomodoro di Nonna Paola

- Latticini, Piatti Unici, Primi, Ricette, Senza..., Veganaluglio 20, 2017

La solita pappa al pomodoro? Beh, premesso che se fosse anche la “solita” in questo...

QUINOA CON ZUCCHINE E PORRI E CREMA DI POMODORO AL BASILICO

+ Ferro, + Fibre, + Minerali, - Glutine, - Latticini, Antiaossidante, Anticolesterolo, Antitumorale, Digestivo, Disintossicante, Insalate, Light, Piatti Unici, Primi, Proprietà, Ricette, Senza..., Veganaluglio 17, 2017

La settimana scorsa è stata davvero intensa, giorni che porterò a lungo nel cuore, trascorsi...

Lasciate che il cibo sia la vostra medicina e la vostra medicina sia il cibo IPPOCRATE

A tavola perdonei chiunque. Anche i miei parenti.OSCAR WILDE

Cos'è GoloSani?

Amore per il cibo

Perchè mangiare bene è bellezza, è ricordo, esplorazione, curiosità, piacere, stare bene con noi stessi e con gli altri

Natura

Cercare di mangiare ciò che la natura stessa ci offre, eliminando quanto più possibile gli alimenti raffinati e manipolati troppo dall'uomo.

Prodotti

Ricerca costante di nuovi prodotti made in italy, dai piccoli ai grandi produttori che producono eccellenze italiane nell'agroalimentare

Cosa ci offre la natura questo mese?

Ecco gli alimenti del mese, le curiosità, la storia e soprattutto le proprietà di ciascun alimento. Per non farci mani mancare quello che occorre al nostro organismo e fare una spesa intelligente.

L'autore delle ricette

Credo che due mani restino "solo due mani" e che quattro possano diventare 6! Questa è la mia matematica:) Se vuoi quindi unirti a me nello scrivere e pubblicare ricette GoloSane, o per qualsiasi forma di collaborazione, più o meno creativa, scrivimi e sarai il benvenuto!